Это самый популярный миф о воде. На самом деле необходимое человеку количество воды зависит от его веса, питания и обмена веществ, а также от состояния здоровья, температуры окружающей среды и физической активности. В среднем для нормальной гидратации нужно 30–40 мл на каждый килограмм массы тела в сутки. Лучше всего ориентироваться на жажду: хотите пить — пейте. Главное — восполнять потери воды, которая обеспечивает обмен веществ; это особенно важно людям с лишним весом.
На заметку: воду можно получать в любом виде — в супе, чае, кофе. А чем чище вода, тем лучше раскрывается вкус напитков и блюд.